第10课《吃饭有讲究》第二课时

skybamboo · 发表于 2026-6-8 04:54:06

一、PPT预览（前五页）

第10课《吃饭有讲究》第二课时_01.webp

二、PPT内容简述：
一年级上册道德与法治
第三单元　家中的安全与健康
部编人教版
10.吃饭有讲究
第二课时
食物的诉说
这样吃好吗
核心素养目标
政治认同：通过观看微课、儿歌诵读等活动，了解各种食物的营养价值，知道挑食、暴饮暴食的坏处,养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
道德修养:通过调查反馈、讨论交流，知道要少吃零食，不吃有毒、变质和容易引起自己过敏的食物，树立安全饮食的意识和习惯。　　　
法治观念:能反思并改进自己的饮食习惯，养成均衡饮食适量饮食、安全饮食的习惯。
健全人格：知道各种食物中蕴含着丰富的营养，注重科学饮食。树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。
责任意识：知道食物都有独特的营养，每餐饮食要均衡搭配。懂得要养成不挑食不暴食、不浪费粮食等良好吃饭习惯，身体才会更健康。
教学重点难点:
重点:1.了解食物各有营养价值，知道挑食、暴饮暴食的坏处，知道要少吃零食，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.不吃不认识、变质的食物，树立安全饮食的意识。
难点:反思自己的饮食习惯，调整和提升自己的饮食生活。
新知导入
小阳的故事
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阳阳，我们交个朋友吧！
小阳的故事
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
1.小阳在上厕所时遇到了什么麻烦？
2.小阳做得对不对？为什么？
3.自己有没有类似的经历？我们应该怎么做？

小阳的故事
你们认识这些蔬菜吗？
你们还知道哪些蔬菜？
素材：认识蔬菜和水果
新知讲解
食物的诉说
食物宝宝们的诉说
我是大白菜，是百菜之王，我含有好多的维生素和纤维素。
食物的诉说
食物宝宝们的诉说
人是铁，饭是钢。我是大米饭，我含有好多的碳水化合物。
我们是肉类、奶类和水果，能补充人体所需的蛋白质、脂肪和维生素。
食物的诉说
食物宝宝们的诉说
五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好。

食物的诉说
食物品种真丰富
谷物类和薯类
食物品种真丰富
食物的诉说
新鲜蔬菜和水果里面含有各种维生素和矿物质，膳食纤维含量也是很丰富的。利于促进大家的肠胃蠕动,帮助大家消化食物、吸收营养、常吃对身体健康非常有好处！
新鲜蔬菜和水果
鱼、肉、蛋，本领强，能为头脑来帮忙。含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质，与蔬菜、水果并称为“每天三大营养素”,是人类的重要食品。
食物品种真丰富
食物的诉说
鱼、肉、蛋
奶类补钙，豆类补蛋白质和少量脂肪。牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。
食物品种真丰富
食物的诉说
牛奶和大豆
牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。
蔬菜水果不能少，抵抗力强身体好。
五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好。
鱼肉蛋奶本领强，能为头脑来帮忙。
饮食健康常识
食物的诉说
儿歌诵读
食物品种真丰富
食物的诉说
膳食宝塔

素材：挑食的甜甜
   给自己准备一份午餐吧。
酸奶
豆浆
鸡腿
荤素搭配
营养全面
有助健康
食物的诉说
小小营养师
野外的果子虽然很漂亮，但可能有毒，因此不能吃，否则可能会中毒，严重的还会有生命危险。
　思考：生活中什么不能吃？

我很漂亮，但是我有毒，不能吃！
食物的诉说
食物不乱吃
20
发芽的土豆有毒，因此不能吃。
发芽的土豆

我发芽了，不能吃了。
食物的诉说
　思考：生活中什么不能吃？
食物不乱吃
21
食物的诉说
薯条虽然好吃，但不能多吃，因为薯条是高温油炸出来的，不健康。

吃多了，可
不好！
　思考：生活中什么要少吃？
食物不乱吃
素材：多吃零食的危害
  国家中小学课程资源

你还知道哪些食物不能吃或不能多吃？
食物的诉说
食物不乱吃
发霉的食物不能吃，否则有可能中毒。
过期的酸奶、面包等不能吃，否则会拉肚子
24

水果腐烂变质不能吃，即使挖掉坏的部分，也是含有毒素的……
糖果不能多吃，否则会牙疼。
你还知道哪些食物不能吃或不能多吃？
食物的诉说
食物不乱吃
吃饭要讲究营养均衡，不能挑食。还要有安全意识，变质、有毒、来历不明的食物不能吃；零食要少吃。
食物的诉说
食物不乱吃
26
你喜欢吃哪些食物呢？
这样吃好吗
饭前喝太多的水，会冲淡胃酸，不利于食物的消化，影响对营养物质的吸收。
吃饭要有好习惯
   边吃边看电视容易影响食欲，也容易影响食物的消化和营养的吸收，还容易噎着。所以吃饭时，最好不要看电视。
这样吃好吗
吃饭要有好习惯
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   小学生的身体正处在生长发育阶段，吃饭挑食会造成营养摄入不均衡、身体抵抗力下降，导致体弱多病；挑食会使身体营养不良，导致身材矮小；挑食会影响智力发育和肠胃健康。
这样吃好吗
吃饭要有好习惯
狼吞虎咽对肠胃不好，食物不容易消化。暴饮暴食会造成消化不良，急性胃扩张，严重者会引起消化系统的疾病，从而造成严重的后果。
这样吃好吗
吃饭要有好习惯
暴饮暴食
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素材：不能暴饮暴食
看了上面同学的做法，你认为你在吃饭时应该怎么做？
这样吃好吗
吃饭要有好习惯
餐前勿要多饮水，边吃边看不可取，
营养均衡很重要，挑食不是好宝宝，
暴饮暴食伤身体，浪费粮食更不宜，
细嚼慢咽消化好，进食习惯要良好。
吃饭要有好习惯
这样吃好吗

   吃饭时，我要怎么做呢？
这样吃好吗
科学饮食
吃饭应注意 ,
健康和礼仪。
挑食暴食不可取，
浪费粮食更不宜。
这样吃好吗
吃饭要有好习惯
儿歌学习
科学饮食
每天要吃早餐
吃饭要细嚼慢咽
按时吃饭
这样吃好吗
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科学饮食
这样吃好吗
多喝水，少喝饮料……
1.白开水是儿童最健康的饮品！
2.饮料中含有大量糖分，很容易造成肥胖，变成小胖子；
3.饮料中所含的人工色素和防腐剂会阻碍儿童的生长发育。
食物不同，营养不同。我们只有吃各种各样的食物，才能营养全面，才能健康。
合理膳食身体好
这样吃好吗
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素材：课中操；我不挑食
课堂总结
   饮食是我们生活中必不可少的一部分，只有我们对饮食上心，养成合理健康有规律的饮食习惯，才能更加快乐的成长。祝愿所有的小朋友都能健健康康、快快乐乐地长大！
这样吃好吗
板书设计
健康饮食金字塔
10.吃饭有讲究
作业布置
　　小小营养师：课后查找各种食物的营养价值，然后再帮着妈妈搭配一顿营养可口的饭菜吧！
这样吃好吗
再见

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