课程名称
| 小班健康《想变蝴蝶的毛毛虫》
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课程分析
| 小班幼儿处于身心蓬勃发展的重要时期，合理的饮食和营养摄入对维护儿童的健康成长尤为重要，而现实中老师却发现，刚入园的小班幼儿，却大多有着挑食的习惯，特别是不喜欢吃蔬菜和水果。老师认为幼儿刚入园的初期，正是纠正食物偏好的良好时期，对于偏食、挑食的孩子们，我们老师要有策略的正确引导，绝不可以一味强求孩子吃。
《纲要》中提出“密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。”依据小班幼儿更直观、感性的特点，老师和幼儿化身为“毛毛虫妈妈”和“小毛毛虫”，以“想变蝴蝶的毛毛虫”为主线，开展了适合小班幼儿的讲故事、创设“喂毛毛虫”情境及请幼儿亲自去“吃”水果蔬菜的活动环节，逐步将幼儿带入情境，在听听、说说的自然情感交流中，渗透了“什么都要吃”的饮食理念。
活动中渗透了星期几、第几天的数概念，喂毛毛虫时的语言表达、礼貌交往，“吃食物”时的吃“一样的”、“最喜欢的”和“没吃过的”层次递进，让幼儿爬爬、玩玩中树立培养“平衡饮食，合理营养”的健康理念，也体现了幼儿学习与发展各领域之间的相互渗透和整合。
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课程目标
| 1.讲讲玩玩的过程中了解毛毛虫爱吃水果蔬菜才变成美丽的蝴蝶。
2.通过情景引导，培养样样东西都爱吃、不挑食的良好饮食习惯。
3.能积极参与活动，并体验游戏的快乐。
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课程准备
| 经验准备：对毛毛虫长大会变成蝴蝶自然想象有初步了解。
物质准备：各种蔬菜、水果的图片若干、自制毛毛虫、蝴蝶各一个，两段音乐。
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课程过程
| 一、开始部分
导语：今天天气真好，小毛毛虫们去爬一爬，玩一玩吧！(跟随音乐做爬行，伸展，卷曲，打滚等动作) 回家休息喽！
（创设毛毛虫情景，引导幼儿练习膝地爬行，发展身体协调能力）
二、基本部分
1．引出故事名称。
今天妈妈请来了一个小客人，你们看谁来了？它是毛毛虫宝宝，我们跟他打个招呼吧！他有一个问题问小朋友，毛毛虫长大后会变成什么？今天妈妈就给你们讲一个故事《想变蝴蝶的毛毛虫》。
2．讲述毛毛虫变蝴蝶的故事。
（1）师：有一只毛毛虫，长的又瘦又小，因为他可不喜欢吃东西了，可是它非常想变成美丽的蝴蝶，于是它就跑去问妈妈："妈妈、妈妈我怎样才能变成美丽的蝴蝶？"妈妈告诉它："你要多吃点水果蔬菜，样样东西都喜欢吃才能长大变成美丽的蝴蝶。"毛毛虫听了妈妈的话，下定决心要多吃点东西......
（2）教师喂毛毛虫吃东西：星期一毛毛虫吃了苹果；星期二毛毛虫吃了白菜；星期三毛毛虫吃了黄梨；星期四毛毛虫吃了胡萝卜；星期五毛毛虫变成蝴蝶。
（3）教师提问：毛毛虫是怎样变成美丽的蝴蝶的？
教师小结：毛毛虫吃了很多的水果蔬菜，水果蔬菜里面有很多的营养，毛毛虫才长大变成了美丽的蝴蝶。
3．出示新的毛毛虫，师："还有一只毛毛虫说我也想变成蝴蝶，那我该怎么办？”
(1) 你想喂毛毛虫吃什么？
（2）请个别幼儿上来喂毛毛虫吃东西（茄子、桃子、南瓜、玉米），学习使用“毛毛虫我请你吃…”句子。到了第五天，毛毛虫变成了美丽的蝴蝶。
（鼓励幼儿大胆表述，体验情景游戏的趣味性）
4．游戏“我们都爱吃”
(1)师：小毛毛虫们，刚才毛毛虫宝宝吃了很多的蔬菜、水果，他们变成了美丽的蝴蝶，我们怎么样也能跟它们一样变成蝴蝶呢？妈妈也为你们准备了许多的蔬菜、水果。
（2）教师示范操作的要求。
第一次吃一个跟妈妈一样的食物，一次只能吃一样食物。
第二次吃一个自己喜欢的食物，提醒幼儿可以跟别人不一样。
第三次吃一个自己没吃过的食物，我们要样样菜都吃才能更健康。
（在自然的情感交流中，培养幼儿“平衡膳食，合理营养”健康理念，幼儿在有趣的活动中了解食物间不同的营养，建立良好的饮食态度。）
三、结束部分
1．师：我们每样东西都吃过了，要睡一觉养足精神，看看会不会变成美丽的蝴蝶呢？
2．随音乐变成了蝴蝶，一起飞到外面玩吧！
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课程反思
| 活动设置目标明确、层次清晰，环节紧紧相扣、逐层递进，把抽象的健康饮食教育寓于生动的故事、情境之中。活动把幼儿带入 “毛毛虫” 角色中，从旁观听故事，到语言表述体验情境游戏，再到亲自参与去“吃”各种喜欢的、没吃过的食物，有效利用多种手段，引导幼儿在自然的情感交流中，培养健康饮食理念，建立良好的饮食态度。本次健康活动中还渗透身体协调、语言表述、数的感知、礼貌交往等多领域学习，关注到小班幼儿的整体发展。但是这次活动我还存在不足，活动中和幼儿之间的互动和表达还不够充分，对幼儿的有些问题没有很好的关注和回应，这些都是我要努力的方向。
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