（必修1）2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者（课时1）（导学案）（原卷版）（导学案4

skybamboo · 发表于 4 小时前

第4节蛋白质是生命活动的主要承担者（第一课时）
【学习目标】
1．借助生活经验和常识，举例说出蛋白质在细胞生命活动中承担的功能，认同蛋白质在细胞生命活动中承担重要作用。
2．例析蛋白质功能的实现与其空间结构密切相关，初步建立结构与功能观。
3．利用归纳法得出氨基酸分子的结构通式。
【课前学习】
一、蛋白质的功能
1．与生命活动的关系：细胞的各项生命活动都离不开，蛋白质是生命活动的主要。
2．功能举例
(1)结构蛋白：构成的重要物质，如肌动蛋白。
(2)功能蛋白：①_______作用，如酶；②作用，如胰岛素、生长激素；③作用，如抗体；④作用，如红细胞中的血红蛋白。
二、氨基酸的种类与结构
1．氨基酸的种类：人体中组成蛋白质的氨基酸有种。依据人体细胞能否合成，又可分为必需氨基酸（8种）和非必需氨基酸（13种）。
2．氨基酸的结构
(1)结构通式：
(2)结构特点：①数量上，至少含有一个_____和一个_______
氨基和一个羧基连接在_______上。③不同氨基酸的_______
【课上学习】
任务一：
阅读教材P28，举例说明蛋白质在细胞的生命活动中承担着哪些功能？
任务二：
阅读教材P29 “思考·讨论”，观察4种氨基酸的结构式，找出它们的共同点，写出氨基酸的结构通式。
任务三：从以下图片中选出构成蛋白质的氨基酸卡片，剪下备用。

【课后练习】
1．下列关于蛋白质的叙述，正确的是（　　）
A．蛋白质主要由C、H、O、N、P五种元素组成
B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸
C．血红蛋白运输氧，还有催化功能
D．蛋白质变性是由于肽键断裂造成的
2．下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（）
A．人体细胞产生的抗体可发挥防御作用
B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2的运输
D．人体内的胰岛素有调节机体生命活动的作用
3．如果一个氨基酸分子有两个氨基，则这两个氨基分别位于（）
A．中心碳原子和氨基上       B．羧基和中心碳原子上
C．氨基和R基上       D．中心碳原子和R基上
4．已知甲硫氨酸的R基是−CH2−CH2−S−CH3，则甲硫氨酸的分子式是（       ）
A．C5H11O2NS       B．C6H12O2NS       C．C5H11OS       D．C8H18O2NS2
5．下列不属于蛋白质功能的是（       ）
A．将蛋白质消化分解为氨基酸       B．胰岛素可以帮助人体抵御病菌和病毒
C．将氧气运到全身各处的组织细胞       D．是构成细胞和生物体的结构物质
6．根据最新消息，完成了两针新冠疫苗的接种且满六个月的人员可以接种第三针疫苗了，接种第三针是为了产生更稳定的抗体。以下属于抗体功能的是（）
A．作为结构蛋白       B．催化作用
C．主要的储能物质       D．免疫功能
7．下列各种蛋白质的功能，正确的组合是
A．胃蛋白酶—调节作用       B．血红蛋白—催化作用
C．胰岛素—运输作用       D．抗体—免疫作用
8．蛋白质在生物体内发挥着重要作用。下列不是组成蛋白质的氨基酸的是（）

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