（必修1）第五章第3节 1细胞呼吸的原理和应用（导学案2）

skybamboo · 发表于 4 小时前

教师寄语：打开一切科学的钥匙毫无异议的是问号。
第五章第3节细胞呼吸的原理和应用
班级：_______ 小组：________ 姓名：________
【学习目标】
1.通过分析和设计探究酵母菌细胞呼吸方式的方案，学会对比实验中的控制变量，培养科学探究的能力。（科学思维、科学探究）（难点）
2.运用结构与功能观、物质与能量观等观念，采用模型与建模、归纳与概括的科学方法，理解细胞呼吸过程中能量与物质的转化。（科学思维、生命观念）（重、难点）
3.践行“绿水青山就是金山银山”的理念，树立节能减排、垃圾分类、从我做起从小事做起的生态意识。（社会责任）
【预学案•预习导学】
1.阅读教材P90-92，自主学习探究酵母菌细胞呼吸方式的实验。
（1）酵母菌在________和________的条件下都能生存，属于_________菌。
（2）物质检测方法

物质	检测试剂	现象
CO2

酒精

2.阅读教材P92-93,自主学习有氧呼吸
（1）写出线粒体结构模式图中各部分结构的名称

（2）有氧呼吸三个阶段的产物和反应物

阶段	场所	反应物	产物
第一阶段
第二阶段		[来源:Z,xx,k.Com]
第三阶段

【研学案•合作探究】
〖探究一〗探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.提出问题：
2.做出假设：
3.设计实验：
（1）结合教材P90-92，用下图的字母编号设计实验装置图

①有氧条件装置的是_________________________________。（用图中的字母作答）
②无氧条件装置的是_________________________________。（用图中的字母作答）
（2）以小组为单位，合作研讨并评价各自设计的实验装置，确定一个最佳方案，利用所给的材料（不同类型的卡片共8个），将你们的最佳方案黏贴在白板相应的区域。
4.进行实验：
以小组为单位依据改进后的实验装置和方案将实验器材连接起来，进行实验。（不同小组的材料不同：3个锥形瓶或5个锥形瓶）
5.得出结论：
（1）酵母菌在有氧的条件下通过细胞呼吸产生_________________________。
（2）酵母菌在无氧的条件下通过细胞呼吸产生__________________________。
〖探究二〗有氧呼吸
1、有氧呼吸的过程和场所
【自主探究】资料一：分离酵母菌的不同结构，分别加入相同浓度葡萄糖溶液，在其他条件均适宜的条件下，发现细胞质基质和细胞匀浆组中，葡萄糖(C6H12O6)减少的同时，丙酮酸（C3H4O3）含量增加，而线粒体组中葡萄糖(C6H12O6)不变。

A组	B组	C组
细胞质基质	线粒体	细胞匀浆（细胞质基质和线粒体）
[来源:Zxxk.Com]

资料二：科学家改进实验，将检测指标改为氧气的消耗量，加入物质为丙酮酸时，发现细胞质基质组溶解氧的含量不变，而线粒体组和细胞匀浆组溶解氧下降。
资料三：能量可使荧光素发光，发光的强弱与能量的多少有关。在上述实验装置中加入荧光素等物质，结果如表所示。

加入物质	线粒体组	细胞质基质组	匀浆组
葡萄糖	无荧光	较弱荧光[来源:学.科.网][来源:学。科。网Z。X。X。K]	较强荧光
丙酮酸	较强荧光	无荧光	较强荧光

思考：[来源:学科网ZXXK]
（1）阅读分析资料一：葡萄糖分解的场所是_________，分解后的产物是_________。
（2）阅读分析资料二：消耗氧气的场所是______________。
（3）阅读分析资料三：产生能量较多的场所是_____，产生能量较少的场所是_____。
（4）综合分析材料一、二、三，结合教材P92-93，写出有氧呼吸三个阶段的反应场所和反应式（不需配平，不会化学式的可用文字代替，生物学反应式通常写上能量）
①第一阶段：场所___________反应式______________________
②第二阶段：场所___________反应式______________________
③第三阶段：场所___________反应式______________________
【合作探究】以小组为单位利用所给的材料（13张绿色塑料片和线粒体模式图），构建细胞有氧呼吸过程的模型，然后各小组选1-2名代表准备上前台展示你们的成果。
2.有氧呼吸的总反应式：
___________________________________________
【固学案•巩固提高】
1.下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是(　　)

A．两个装置均需要在黑暗条件下进行
B．装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成
C．装置乙中应让Ⅱ先放置一段时间，再与Ⅲ连接
D．装置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ处的CO2
2. 用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是(　　)
A．葡萄糖→丙酮酸→水 B．葡萄糖→丙酮酸→氧
C．葡萄糖→氧→水 D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳

3.下图为真核细胞内葡萄糖彻底氧化分解的基本过程，其中A、B、C等代表物质或能量，①②③④表示过程或场所，请据图回答下列问题：
(1)图中的A是______，C是______，E是______。
(2)过程④发生在______________，过程③发生在______________；能产生[H]的过程是________(填序号)，[H]被利用的过程是________(填序号)。
(3)产物水中的氢来自______________物质；若给细胞供应18O2，经过较长一段时间后，含有18O的物质是__________(填字母)。
第五章第3节1
预学案
1.（1）有氧；无氧；兼性厌氧
（2）澄清石灰水；变浑浊
溴麝香草酚蓝；变黄；
酸性重铬酸钾；灰绿色
2.（1）外膜；嵴；基质
（2）

阶段	场所	反应物	产物
第一阶段	细胞质基质	葡萄糖	丙酮酸 [H]
第二阶段	线粒体基质	丙酮酸和水	[H] CO2
第三阶段	线粒体内膜	[H] O2	H2O

研学案
〖探究一〗探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.什么条件下产生CO2和酒精
2. 酵母菌在有氧条件下产生了CO2，无氧条件下产生酒精
3.（1）DEB（2）AB
5.大量的CO2；少量的CO2和酒精
〖探究二〗有氧呼吸
1.（1）细胞质基质；丙酮酸
（2）线粒体
（3）线粒体；细胞质基质
（4）细胞质基质；葡萄糖→丙酮酸+[H]
线粒体基质：丙酮酸+H20→[H]+CO2
线粒体内膜：[H]+O2→H2O
2.略
固学案
1.C2B
3.（1）丙酮酸；二氧化碳；ATP（2）线粒体内膜；线粒体基质；①③；④
（3）葡萄糖、丙酮酸、H2O；CF

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