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(必修1)5.1.1 降低化学反应活化能的酶(导学案1)

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5.11 降低化学反应活化能的酶导学案

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生命观念:明确细胞代谢、活化能、自变量、因变量、无关变量等概念
科学思维:通过图表比较、动画演示、动手游戏,以及教材上形象,直观的图解和文学说明,让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。
科学探究:通过合作探究“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”实验,学会如何控制自变量,观察和分析因变量以及设置对照组和实验组。
社会责任:1、通过小组间的讨论、合作与交流,培养学生的合作互助精神。 2、通过图表、动画、游戏等形式,并感受学习的快乐和分享的喜悦。

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教学重点:酶降低化学反应活化能的原理
教学难点:控制变量的科学方法;酶降低化学反应活化能的原理
1、阅读斯帕兰扎尼实验:思考三个问题
为什么肉块要放入金属笼?
什么物质使肉块消失了?
胃内起催化作用的主要是什么物质?
2.实验基本设置

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  • 酶的作用原理是                                       
4、酶的化学本质是                        
随堂检测:
        1、酶对细胞代谢起着非常重要的作用,看见降低化学反应的活化能。下列关于酶的作用特点及本质的叙述,正确的是(             )
        A、酶不能脱离生物体起作用
        B、酶只有释放到细胞外才能起作用
        C、所有酶都是蛋白质
        D、酶是具有催化作用的有机物
2、酶和无机催化剂都能催化学反应,与无机催化剂相比,酶具有的特点是(             )
        A、能为反应提供活化能
        B、降低反应所需活化能
        C、能在温和条件下催化化学反应
        D、催化化学反应更高效
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