（必修1）2.3 细胞中的糖类和脂质（导学案1）

skybamboo · 发表于 5 小时前

第二章　组成细胞的分子
第三节细胞中的糖类和脂质
【学习目标】
1．概述糖类的种类和作用。
2．举例说出脂质的种类和作用。
3．教学重点：糖类的种类和作用
4．教学难点：多糖的种类
【自主学习】：
1、糖类

知识点	归纳与结论
糖类	糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。主要功能：_______________________________。糖类大致可以分_________，_________和________。分类依据是：_______________________________。
单糖	1.单糖指___________________________________________。 2.常见单糖可分为__________和__________，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为_________ ________，____________，_____________，分子式___________。
二糖	二糖指___________________________。化学式_________ 植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的白糖、红糖、冰糖等都是由______加工制成的。 3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。
多糖	植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；化学式__________________。人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为______________和____________。构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。 ________是构成甲壳类和昆虫外骨骼的材料。
糖类分布	植物特有的糖类__________________。动物特有的糖类_______________________。动植物共有的糖类______________________。
还原糖	常见还原性糖_________、_________、__________。蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定。

二、脂质

脂质分类

作用	1、 2、 3、
分布	动物：植物：
组成元素

习题：
1、下列几组化合物，属于脂质的一组是
A、胰岛素、血红蛋白
B、核糖、脱氧核糖核酸
C、葡萄糖、乳糖、性激素
D、胆固醇、性激素、维生素D。
2、下列关于脂质和糖类说法正确的是
A、都只含C、H、O三种元素。
B、都是生物体的主要能源物质。
C、脂质分子O含量少于糖类，H含量高于糖类。
D、脂质和糖类HO比都是2：1。

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