24（九下）实验活动7 粗盐中难溶性杂质的去除（教案5）

skybamboo · 发表于昨天 04:11

实验活动7 粗盐中难溶性杂质的去除

学生在前面的学习中已经学习了固体混合物的分离方法（过滤），这节课在此基础上进行过滤、蒸发、结晶等实验操作技能的综合学习。学生对于亲自动手做实验、探究实验等非常感兴趣，但要注意的就是学生做实验过程中，往往只动手做实验，而对于归纳总结出实验过程中的方法和步骤等较困难，所以教师要注重指导学生养成良好的学习习惯和学习方法。

课题	粗盐中难溶性杂质的去除	课型	新授课
素养目标	1.体验固体混合物初步提纯的实验过程。 2.学习蒸发操作技能并综合运用相关操作，分离提纯固体混合物。 3.通过实验探究和小组讨论，培养学生的观察能力、发散性思维能力、交流合作能力。 4.通过对粗盐提纯的实验探究，体验探究的一般过程，形成良好的学习习惯和学习方法。 5.通过对粗盐提纯的参与，让学生体会到生活物品的来之不易，学会珍惜每件物品。 6.感受化学对社会的积极意义，提高学习化学的兴趣。 7.激发学生自主学习的热情和探究欲。
教学重点	过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。
教学难点	分析粗盐提纯实验的误差。
教具准备	烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10mL）、铁架台（带铁圈）、托盘天平、称量纸、火柴等。粗盐、蒸馏水

课前预习	1.粗盐提纯的步骤包括：（1）溶解；（2）过滤；（3）蒸发；（4）计算产率。
	2.过滤操作要领。 <Object: word/embeddings/oleObject1.bin>

备课笔记

新课导入

我们每天都在食用的精盐是由粗盐提纯得到的，那么精盐是如何制得的呢?本节课我们就走进实验室亲自将它们进行转变。

进
行
新
课

[提出问题]海水晒盐得到粗盐，可以直接食用吗？
[答]不能，因为粗盐中含有不可食用的杂质。
[讨论]粗盐中含有难溶性杂质，如何将难溶性杂质除去呢?
[归纳总结]粗盐初步提纯的步骤：溶解－过滤－蒸发－结晶。
[过渡]接下来我们一起来进行实验将杂质去除吧。
实验1 溶解
[布置任务]学生分组进行溶解实验，并总结实验要点。
步骤：①用天平称取5.0g粗盐。
②用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌一直加到粗盐不再溶解为止。
③观察所得液体是否浑浊。
④称量剩下的粗盐，计算10 mL水中溶解粗盐的质量。
记录：

称取粗盐/g	剩余粗盐/g	溶解粗盐/g
5.0	1.2	3.8

现象：溶解粗盐所得液体浑浊。
分析：溶液中含有杂质。
实验2 过滤
[过渡]我们在第4单元就学过过滤操作，知道过滤是分离固体和液体的常用操作。
[回顾]过滤操作要点：

备课笔记

进行
新课

[提问]过滤后若出现滤液浑浊的情况，有哪些可能的原因呢？
[答]滤纸破损、过滤时漏斗内的液面高于滤纸边缘、仪器不干净等。
[追问]后续我们应该如何处理呢？
[答]重新过滤。
[布置任务]学生分组进行过滤实验，将实验1中所得液体进行过滤。仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色。
[实验现象]滤纸上剩余物为灰黑色固体，滤液为无色透明液体。
[分析]滤纸上剩余物为粗盐中不可溶杂质。
实验3  蒸发
[阅读]阅读课本P57实验3  蒸发装置图，讨论蒸发实验用到了哪些仪器。
[归纳]仪器：铁架台（带铁圈）、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒等
[学生实验]学生分组进行蒸发实验，教师注意巡查，指导并注意学生安全。
实验操作：将所得澄清滤液倒人蒸发皿，用酒精灯加热。
[讨论]蒸发时应该注意什么？
[总结]蒸发操作的注意事项：
①加热蒸发，不断用玻璃棒搅拌液体，防止局部温度过高使液体飞溅。
②蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干。
③刚加热完毕的蒸发皿不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台。
实验4  计算产率
[布置任务]学生用玻璃棒把固体转移到称量纸上，称量后，将固体回收到指定的容器中。将提纯后的固体(精盐)与粗盐作比较，并计算精盐的产率。
[实验记录]

溶解粗盐/g	精盐/g	精盐产率/%
3.8	3.4	89.5

[提问]粗盐提纯中，溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，各操作中玻璃棒的作用分别是什么?
[归纳]在溶解操作中，玻璃棒的作用：搅拌，加速固体的溶解速率；在过滤操作中，玻璃棒的作用：引流；在蒸发操作中，玻璃棒的作用：搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。
[讨论]若实验过程中出现明显的产率偏高，或偏低，可能的误差原因是什么？
[归纳]精盐产率出现误差的分析：

产率明显偏低：转移食盐不彻底；过滤时滤纸上沾有食盐溶液；烧杯内壁沾有食盐溶液；蒸发时有液体溅出。

产率明显偏高：提纯后的精盐尚未完全干燥就称其质量；粗盐中含有其他可溶性固体。

[讨论交流]①制取粗盐时，能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的? (提示:从氯化钠的溶解度曲线考虑)
②本实验中采用的方法利用了氯化钠的哪些性质?考虑到粗盐的来源，判断这

备课笔记
方法点拨：
在解此类题时，首先要搞清正确的操作和操作的目的，再与该题的问题进行对接解答。

进行新课	样提纯的盐是否为纯净物。 [归纳总结]①不能，因为氯化钠的溶解度受温度影响变化较小，降低温度时，氯化钠的溶解度变化不大，很难大量结晶析出。 ②本实验利用了氯化钠易溶于水、溶解度受温度影响变化较小的性质；粗盐主要来源于海水，海水中除溶解有氯化钠外，还溶解有氯化镁、氯化钙等其他可溶性物质，利用过滤法不能除去，所以通过过滤、蒸发操作提纯的盐为混合物。
教学板书	实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除
课堂小结	这一节课我们练习了粗盐提纯的各步骤的操作，学习了蒸发操作，进一步训练了溶解、过滤等技能，知道了在实验操作过程中的各注意事项。

难
题
解
答

【例】氯化钠是生活必需品，也是重要的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过以下操作流程：

（1）操作①中必须用到的一种仪器是_______（填序号）。
A.研钵 B.量筒 C.烧杯 D.试管
（2）操作④中需要将圆形滤纸折叠处理，下列图示中不该出现的情形是______（填序号）。

（3）操作⑤中除用到三脚架、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外，还需要用到的仪器是_______。该操作中容易造成食盐固体飞溅，为尽量减少飞溅，应采取的措施是___________________。
（4）实验结束后称量获得的精盐，并计算精盐的制得率，发现制得率较低，其可能原因是_______（填序号）。
A.食盐没有全部溶解就过滤
B.蒸发时食盐飞溅剧烈
C.蒸发后，所得精盐很潮湿
D.器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上
【解析】（1）量筒是用来量取液体的体积的，烧杯是用来做大量液体的反应容器的，试管可以加热少量的液体，这三种仪器都是玻璃仪器，用力撞击会损坏，

备课笔记
归纳总结：
溶解时粗盐要分多次加入，不能一次性加入烧杯中;溶解时用玻璃棒搅拌，可以加快粗盐溶解的速率。
倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，倒入过多溶液，加热至沸腾时易飞溅。
该实验过程主要除去粗盐中的泥沙等不溶性杂质。

难题
解答

要将大颗粒的粗盐变成小颗粒，需要用到研钵，故选A；（2）A、B、C 是滤纸的正确的折叠方法，D中的滤纸，接口处出现缝隙，液体会直接流入下面的烧杯，故选D；（3）在加热食盐蒸发时，除了所给的仪器，还需要盛放液体的加热装置，故答案为蒸发皿。为尽量减少飞溅，应使用玻璃棒连续搅拌；（4）既然粗盐的产率低说明在提纯时，损失了精盐。食盐没有完全溶解，会使精盐的质量减少，故A正确，食盐飞溅了导致了精盐的减少，故B正确，精盐很潮湿，增大了精盐的质量，会使质量分数增大，故C错误，蒸发皿中的精盐没有全部转移到称量纸上，会使精盐的质量减小，故D正确。
【答案】（1）A（2）D（3）蒸发皿使用玻璃棒连续搅拌（4）ABD

布置作业：完成本课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。

教学反思	实验部分的一些操作在上一学期已经学习过，但由于练习不多，相隔时间又较长，应要求学生做好预习，提醒学生复习称量、过滤等操作，对实验中出现的新仪器和操作技能，教师要加以指导，注意纠正学生操作过程中的错误，通过提问增强学生求知的欲望，并通过合作与交流，培养学生的个性发展以及综合学习知识的能力。
	教学过程中老师的疑问：
	教师点评和总结：

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[人教版] 24（九下）实验活动7 粗盐中难溶性杂质的去除（教案5）