06（九下）第9单元-课题3 溶质的质量分数（第3课时）（教案3）

skybamboo · 发表于前天 03:54

第九单元《溶液》教学设计
课题3 溶质的质量分数
第3课时粗盐中难溶性杂质的去除

课题3 溶质的质量分数	课时	3	授课年级	初三
课标要求	内容要求： 1.学生必做实验及实践活动：粗盐中难溶性杂质的去除。 2.跨学科实践活动：海洋资源的综合利用与制盐。学业要求：能利用物质的溶解性，设计粗盐提纯等物质分离的方案。
教材分析	“粗盐中难溶性杂质的去除”在教材中主要是以实验活动的形式呈现，同时也是课标要求的学生必做实验及实践活动。本实验包括三个主要的基本实验操作，分别为溶解、过滤和蒸发，学习时应注意强调各操作的要点和注意事项。 2024版新教材将“粗盐中难溶性杂质的去除”实验从第11单元调到第9单元，主要原因是本实验涉及溶解、结晶等物质分离的知识，与第9单元的内容更契合。另外，本单元的跨学科实践活动也与本实验的关联性较大，所以教学中可以将两者相融合，拓展学生的认知视野。
学情分析	本实验活动是在学生已经学习了溶解、过滤等基本实验操作以及饱和溶液、溶解度等溶液相关知识的基础上进行的，是对前面所学知识的综合运用和巩固提升，让学生在实际操作中进一步理解和掌握这些知识。蒸发操作的要点和注意事项相对学生较陌生，在理论学习中要强调操作的安全问题。
教学目标	1. 了解海洋中的资源，认识海水制盐的原理。 2.了解粗盐提纯的操作方法和注意事项，知道过滤、蒸发等分离混合物的方法，形成利用物质性质差异实现物质分离的思路与方法。
教学重、难点	重难点：过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。
核心	化学观念：通过对溶解、过滤、蒸发等基本实验操作的学习，使学生可以体会到

素养	物质分离和提纯的一般方法和思路，理解混合物可以通过物理方法进行分离。科学思维：通过分类、对比等科学方法使学生认识实验仪器在不同操作过程中的作用。科学探究与实践：通过对粗盐中难溶性杂质的去除的实验操作，巩固学生的基本实验操作技能和与他人分工协作、沟通交流、合作问题解决的能力。科学态度与责任：通过对海洋资源和海水晒盐的学习，使学生认识化学学科对人类社会发展的重要作用，以及海洋资源保护的重要性。
教学过程
教学环节	教学活动	设计意图
环节一、新课导入	【图片展示】蓝色的地球和大海。【讲解】在第四单元学习水资源的时候我们就了解到，地球上总水储量丰富，地球表面约71 %被水覆盖着。海洋是地球上最大的储水库，其储水量约占全球总储水量的96.5%。而在海洋这个巨大的宝库中，蕴藏着丰富的资源。【图片展示】海洋中丰富的资源，生物资源、化学资源、能源、矿产资源等。【讲解】海洋中栖息着大量的生物，有20多万种，所以海洋的生物资源非常丰富；海水中含有80多种元素，所以海洋化学资源也很丰富，如通过海水晒盐获取氯化钠等化学用品；海洋中还蕴藏有多样的可再生的自然能源，主要为潮汐能、风能、海流能、海水温差能和海水盐差能，能源类型多样；另外海底蕴藏着大量的矿产资源，特别是化石能源。所以美丽、浩瀚的海洋是一个巨大的资源宝库。	通过图片展示大海和海洋资源，使同学们更直观地了解海洋，丰富学生对海洋的认识
环节二、	【过渡】下面我们先具体的了解下海水制盐。【讲解】海水中含有80多种元素，其中含量最高的为氧元素，其次为氢元素。	通过数据展示让学生了解海水中含有丰富的化学资源，强

海水制盐	除了氢、氧两种元素之外，海水中溶解的其他离子的含量如图所示，含有较高的有氯离子和钠离子，分别为55%和30%，所以两者的含量相对较高。食盐的主要成分为氯化钠，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，所以可以通过海水晒盐的方式获取食盐，当然海水晒盐所得的产物为粗盐，里面含有很多种其他杂质。【知识回顾】海水晒盐的流程。【讲解】我们知道，海水中除了含有钠离子和氯离子外，还含有镁离子、钙离子、硫酸根离子等，且在海水中难免会混有泥沙，所以所得的粗盐中会含有难溶性的泥沙和可溶性的MgCl2、CaCl2等杂质。	化学生对海洋资源保护的意义
	【过渡】那么如何除去粗盐中的泥沙等难溶性杂质，进一步获取更纯净的食盐呢？【知识回顾】过滤——固液分离，可以除去不溶性杂质。【实验探究】粗盐中难溶性杂质的去除。	通过学生自主学习与操作，让学生了解

环节三、
粗盐中难溶性杂质的去除

【实验仪器】烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、铁架台(带铁圈)、天平、称量纸、滤纸、火柴。
【实验试剂】粗盐、蒸馏水。
【学生活动】观看实验视频或教师演示实验，总结 “粗盐中难溶性杂质的去除”操作步骤和注意事项。
【操作步骤一】溶解。
称取5.0 g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。并称量剩下的粗盐，记录所溶解粗盐的质量。

【学生活动】交流讨论：该步操作的主要利用了物质的什么性质？
【总结】该步操作的主要是利用物质的溶解性，氯化钠可溶，而泥沙不可溶，以此达到物质的分离。
【操作步骤二】过滤：使固液分离，以除去难溶性杂质。

过滤操作的要点：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁（用水润湿滤纸）。二低：①滤纸边缘低于漏斗边缘；②液面低于滤纸边缘。三靠：①烧杯口紧靠玻璃棒；②玻璃棒斜靠三层滤纸处；③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
【操作步骤三】蒸发：利用结晶的方法分离溶质和溶剂。

粗盐中难溶性杂质的去除的具体步骤和注意事项，更具实践性，同时也加强了学生的实验操作能力

把所得的澄清滤液倒入蒸发皿，并用酒精灯加热。
注意事项：
（1）在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，防止因液体受热不均，导致局部温度过高，造成液滴飞溅。
（2）当蒸发皿中出现较多的固体时，停止加热。利用余热使滤液蒸发。
（3）实验结束后，由于蒸发皿还还很热，所以移动蒸发皿的过程中应用坩埚钳，而不能直接用手拿，以免烫伤。
【操作步骤四】计算产率
用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。
粗盐的产率=×100%。
【学生活动】交流讨论1：在粗盐提纯过程中，玻璃棒有哪些作用？
【总结】1.溶解过程中玻璃棒的作用是搅拌，加快溶解；
2.过滤中的作用是引流；
3.蒸发中的作用是搅拌，防止局部受热；
4.计算产率中的作用是转移固体。
【学生活动】交流讨论2：除去粗盐中泥沙是利用氯化钠和泥沙的什么不同？
【总结】溶解性不同，氯化钠易溶于水，而泥沙不溶于水。
【学生活动】交流讨论3：制取粗盐时，晒盐和煮盐的目的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？

【总结】不能，因为氯化钠的溶解度受温度变化的影响小，降低溶液温度不易得出氯化钠固体。
【学生活动】交流讨论4：粗盐提纯后得到的精盐是否为纯净物？
【总结】不是，精盐中还含有MgCl2 、CaCl2等可溶性杂质。
【讲解】民以食为天，盐为百味之首。所以丰富的海洋资源对人类的日常生活影响深远。其实在古代，我国劳动人民凭借自己的智慧，很早就学会利用“淋煎”的方法来制取海盐，我国明代著作《天工开物》中就有记载，感兴趣的同学可以在课下查阅资料了解更多内容。
【巩固练习】
1.粗盐中难溶性杂质的去除实验中，有关实验操作正确的是（）
A.称取粗盐

B.溶解粗盐

C. 过滤食盐水

D.取下蒸发皿

2.下列去除粗盐中难溶性杂质的实验操作中，说法错误的是（）

	A．正确的操作顺序是①③② B．①②③中玻璃棒的作用相同 C．操作①利用了氯化钠易溶于水的性质 D．操作②采用蒸发溶剂的方法得到溶质【答案】1.A 2.B
课堂总结
板书设计	课题3 溶质的质量分数第3课时粗盐中难溶性杂质的去除步骤一：溶解——利用物质的溶解性，玻璃棒：搅拌，加速溶解步骤二：过滤——分离固液混合物，玻璃棒：引流步骤三：蒸发——分离溶质和溶剂，玻璃棒：搅拌，防止迸溅步骤四：计算产率
教学反思	实验活动不仅注重培养学生的基本知识技能和实验操作技能，还注重培养学生的团队合作精神和创新意识。在学生的实验操作过程中，教师要注意引导小组成员间的配合，让小组成员在实验中学会交流与合作，共同完成实验任务。

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[人教版] 06（九下）第9单元-课题3 溶质的质量分数（第3课时）（教案3）