课程基本信息
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课例编号
| 2020QJ06KXRJ0014
| 学科
| 小学科学
| 年级
| 六
| 学期
| 上
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课题
| 水到哪里去了（一）
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教科书
| 书名：《科学》
出版社： 人民教育出版社 出版日期：2020 年8 月
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教学人员
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| 姓名
| 单位
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授课教师
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指导教师
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教学目标
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一、教学目标
【科学知识】
【科学探究】
- 能够基于生活经验和所学知识，对“衣服里的水去了哪里”，提出有根据的猜测。
2. 能够设计对比实验探究水到哪里去了，并对实验现象进行合理解释。
3. 能够利用对比实验探究导致蒸发现象快慢的主要因素。
【科学态度】
【科学、技术、社会与环境】
二、教学重点：认识水的蒸发现象，知道温度是影响水蒸发的主要因素
三、教学难点：能够具有控制变量的意识，在教师指导下设计实验验证猜想。
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教学过程
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时间
| 教学环节
| 主要师生活动
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3分钟
| 一、情景引入
| 同学们，大家好，我是北京市西城区进步小学的兰海龙老师，今天兰老师将和大家一起走进人教、鄂教版小学科学六年级上册第三单元——天气的成因。
说到天气的成因，老师想先请大家说一说平时你们关注过天气吗？是通过什么途径关注天气或感受到天气的变化的？关注到了哪些天气现象？ （学生回答）
看来大家对天气还是很关注的，这些天气现象是怎样形成的呢？天上的雨水为什么总降不完？学完本单元内容，我想你一定就会理解这些问题了，下面就开始进入我们本单元第一节课的学习吧。
同学们，你们平时是不是见到过水消失不见的现象？在什么情况下见到的？比如像这样，洗过的衣服湿漉漉的，晾晒后它们变干了。请你想想，衣服里的水到哪里去了？（学生猜测衣服里的水到空气里去了）
你们都觉得衣服里的水跑到了空气里，可是我们看不到这个现象啊，你为什么这样猜想呢？
（学生说出自己猜测的依据）
电视机前的同学们，你又是怎样思考的呢？请把你的想法，写在实验记录单上吧。
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9分钟
| 二、认识蒸发
| 1. 制定计划，设计实验方案
有了我们的猜想和依据，就可以下结论了吗？（学生回答）
你的想法真不错，查阅资料可以帮我们补充更多的证据，实验获得的证据会更加直观，那我们就先通过实验来验证一下我们的猜想。
老师为大家准备了以下材料，有两张同样大小的纸可以代替湿布，一盆水，两个夹子，一个密封袋，还有用来模拟晾衣杆的铁架台等。看看是否可以帮助你完成验证实验。
我们来看看这位同学是怎样设计的呢？（学生讲解实验设计）
同学们，你们同意他的方案吗？你又是怎样设计的呢？（讨论实验设计可行性，相互学习改进）
同学们都选择了我们熟悉的对比实验方式，这种方式可以帮我们清晰地判断一个条件对结果是否有影响。在实验设计时要注意，不同点是两张湿纸一张接触空气，而另一张不接触空气，除此之外的其他条件要都相同。并且，在我们的相互讨论后，可以让实验更加完善。
电视机前的同学们，你的方案有没有需要改进的地方呢？请你再考虑一下吧。
接下来，就按照我们的设计，开始操作吧。（蒸发实验演示视频）
在观察的同时，我们可以先预测一下 ，接下来会有什么现象发生呢？（学生预测实验现象）
实验现象是这样的吗？我们来一起观察一下吧。
你们观察到了什么现象？你又是如何解释的呢？
实验方法
| 将湿纸放在空气中
| 将湿纸放在密封袋中
| 我的预测
| | | 实验现象
| | | 我的解释
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同学们观察的非常仔细，通过颜色变化，形状变化和发出的声音可以帮助我们判断空气中的湿纸变干了。我们现在可以得出结论：湿纸里的水到空气里去了。同时也验证了我们最初的猜想，衣服里的水确实是跑到空气里去了。
电视机前的同学们，你们也观察到了吗？请你借助身边的材料，也来做一下这个实验吧。
湿润的纸在空气中变干，这个现象和我们之前说衣服变干的现象是一样的，你们发现这个现象有什么特点了吗？（学生回答）
是这样的，水在平常温度下慢慢变成水蒸气散发到空气中，我们把这种现象叫作蒸发。
由于水蒸气是一种无色无味的气体，我们肉眼看不见它，所以不易观察。但是水的蒸发现象，在生活中经常发生。比如一杯水放在桌面上，几天后，杯子里的水变少了。用海绵擦拭黑板，水痕会渐渐的消失了，雨过天晴，马路上的积水过一段时间就会变干，湖泊里的水在阳光照射下减少了。
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6分钟
| 三、探究水蒸发快慢的因素
| 1. 提出问题，引发思考
不知道同学们是否发现了一个问题，同样是晾晒衣服，衣服有时干得很快，有时干得慢，这又是为什么呢？（学生根据生活经验回答）
看来对于这个问题，大家都有自己的想法，电视机前的同学们，你又是怎样想的呢？
2. 实验探究，分享交流
怎样能够证明你的想法对不对呢？（学生提出做实验）
是的，这个时候就需要我们借助实验来验证我们的猜想。这一次的实验材料，老师为大家准备了滴管、水、玻璃片、试管夹、吹风机等。你能选择出你需要的材料，设计一个实验，来验证你们的猜想吗？为了能更快的看到实验现象，我们在研究时每次用滴管取出一滴水观察就可以。
（学生分享实验设计、实验现象及解释）
通过这几位同学的探究，我们知道了提高水周围的温度，增大水和空气的接触面积、增加空气的流动性这几种方法可以加快水的蒸发。
3.比较水蒸发和沸腾的相同和不同
电视机前的同学们，你们也可以从探究中不断发现科学的奥秘。请你借助身边的材料也来动手做一做把。但是老师要提示大家，有的同学希望在家用酒精灯或其他装置给水加热，考虑到安全因素是不可取的，应该在科学实验室，老师的指导下进行实验操作。
其实我们都见过爸爸妈妈在烧水时，锅中气泡不断从水的底部向水面上升，越来越大，并在水面破裂，我们把这种现象叫做沸腾。
蒸发和沸腾都是由液态变成气态的过程，不同的是，水蒸发可以在任何温度下发生，水沸腾一般在100℃左右才发生；蒸发发生在水体表面，沸腾主要发生在水体的内部，沸腾比蒸发更加剧烈。
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1分钟
| 五、拓展与思考
| 同学们，通过今天的学习，我们知道了衣服里的水不见了是因为蒸发到了空气中，还知道了加快蒸发速度的一些方法。我们还观察到了一个有意思的现象，用密封袋包住湿纸，会在密封袋表面留下一层薄薄的水雾，这又是为什么呢？相信通过接下来的学习，你就能理解这其中的奥秘了。
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