26（九下）第9单元-课题1 溶液及其应用（第1课时）（教案3）

skybamboo

第九单元《溶液》教学设计
课题1 溶液及其应用
第1课时 溶液的形成及组成

课题1 溶液及其应用	课时	2	授课年级	初三
课标要求	内容要求： 1.知道水是一种重要的溶剂。 2.认识溶解现象；知道溶液是由溶质和溶剂组成的，具有均一性和稳定性。 学业要求： 能依据物质的组成对物质进行分类。
教材 分析	溶液有着广泛的用途，生活中，我们见到的白酒、汽水、食醋，农业上无土栽培用的营养液，工业上用的盐酸、硫酸，实验室中用到的石灰水、食盐水等等都是溶液。了解溶液的形成过程、组成、基本特征以及溶液的有关计算，是初中化学学习的重要任务。 本课题从定性的角度初步认识溶液，分为两个主题，一是溶液的形成，二是溶液的应用，第一个主题的内容相对较多，包括溶液的概念、溶液的组成、溶解性的影响因素和物质溶解时的吸放热现象等内容，教学中要注意把握节奏，分课时进行讲解。 本课时从学生熟悉的大海导入，引发学生思考溶液的形成过程。再结合实验探究，让学生从宏观和微观两个角度认识溶液，并体会物质溶解过程的本质。溶液的组成在教材中主要以概念的形式给出，并举例说明，但判断溶液中的溶剂和溶质是溶液学习初期，学生的易混易错点，所以在教材中应补充说明，多做练习。 另外，2024版新教材将“乳化作用”这一知识点删除，在教学中要注意，有关乳浊液的知识可通过学生自主学习教材资料卡片的形式进行。
学情分析	本课是关于溶液的初步认识，从生活积累看，学生对溶液已不陌生，如生活中所见到的糖水、盐水、大海等都属于溶液，但对溶液只是处于感性认识阶段，甚至受生活经验的干扰，还会存在一些认识上的偏差，如认为物质加入水中后就能形成溶液，溶液是无色透明的，等等。学生对于溶液本质特征的了解，溶液在化学科学研究、生命活动、工农业生产和日常生活中的作用和价值的了解，还是远远不够的，所以，需要进一步深入系统学习。从实验技能看，经过前面的学习，学生已经具备了一定的化

	学实验操作能力，对于自主探究和合作学习的方式也有了一些体验。
教学目标	1.通过蔗糖、食盐的溶解实验，认识溶解现象，并能从宏观和微观角度理解溶解的概念。 2.知道溶液的组成和特性，能正确区分溶质和溶剂。 3.知道水是一种重要的溶剂。
教学重、难点	重点：建立溶液的概念，并认识溶液、溶剂和溶质三者之间的关系。 难点：从宏观和微观角度理解溶解的概念。
核心素养	化学观念：通过对溶液的形成过程和组成的学习，丰富对物质多样性的认识，并能对溶液、溶质和溶剂进行分类。 科学思维：通过实验探究，并结合分析、推理等科学方法，理解溶液的形成过程，形成基于实验事实进行证据推理的思维能力。 科学探究与实践：通过蔗糖溶解实验认识科学探究在化学学习中的重要性，并锻炼基本的实验操作技能。 科学态度与责任：通过对溶液的初步认识，培养学生对物质世界及其变化的好奇心、探究欲和审美情趣。
教学过程
教学环节	教学活动	设计意图
环节一、 新课导入	【图片展示】大海。 【新课引入】我们知道，海洋是地球上最大的储水库，所以海洋是地球生命的起源，在那波涛汹涌的波浪之下，孕育着无数的生命。 【提问】同学们尝过海水吗？海水的味道和我们喝的饮用水有什么区别？（海水的味道是咸的、苦的）那么海水和水的味道为什么不一样呢？ 【讲解】水是一种纯净物，水中含有大量的水分子。而海水是一种混合物，除了大量的水分子，海水中还含有氯化钠、氯化镁、硫酸镁、氯化钙等物质，所以海水的味道又苦又咸。 【过渡】水中混有其他物质对我们来说并不陌生，如蔗糖溶于水中形成甜甜的糖水，食盐溶于水中形成咸咸的盐水等，那么蔗糖、氯化钠等物	通过学生熟悉的大海让学生认识物质能溶解在水中，再结合设问，引发学生的好奇心，激发学生进

	质是如何溶解在水中的呢？下面我们通过实验来一探究竟。	一步学习溶液的兴趣
环节二、 溶液的形成	【实验9-1】蔗糖在水中的溶解 【实验用品】药品：蔗糖、蒸馏水；仪器：玻璃棒、100 mL烧杯、药匙。 【实验操作】取一个烧杯，加入20mL的水，然后加入一药匙的蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。 【实验记录】 蔗糖 现象 结论 【学生活动】学生分组实验，教师巡视，个别加以辅导（或观看实验视频）。 【总结】学生分别以小组为单位总结实验现象。 蔗糖 现象 蔗糖消失在水中 结论 蔗糖可以溶解在水中 【微观解析】把蔗糖放进水中，蔗糖在水分子的作用下，以蔗糖分子的形式向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成蔗糖溶液。 【讲解】同样地，把一药匙氯化钠固体放入盛有蒸馏水的烧杯中，搅拌，氯化钠固体消失在水中，说明氯化钠也可以溶解在水中。不过氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，所以把氯化钠放入水中，氯化钠在水分子的作用下，会以钠离子和氯离子的形式向水里扩散，最终均一地分散到水	1.通过实验探究让学生直观认识到物质的溶解过程，再结合微观分析，使学生了解物质溶解的本质，形成溶液的概念。

分子中间，形成氯化钠溶液，所以氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。 【课前实验】 1.将一杯糖水分为三份，分别品尝三份糖水的味道，判断每份糖水的甜味是否一样？ 2.将配制的糖水放在恒温阴凉处一天，观察玻璃杯中是否有固体析出？ 【总结】 1. 每份糖水的甜味是一样的，说明溶液具有均一性。 2.玻璃杯中没有固体析出，说明溶液具有稳定性。 【学生活动】阅读教材P31第一段，总结溶液的概念和特征。 【总结】 1.溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一的、稳定的混合物就是溶液。（注意：物质分散的过程没有新物质生成，不属于化学变化） 2.溶液的特征： （1）均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。如糖水各部分的甜度是一样的。 （2）稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强等）不改变的情况下，溶质不会从溶剂中分离出来。如在温度等不变的情况下，久置的糖水不会发生变化。 【学生活动】交流讨论： 1.水是溶液吗？溶液都是无色的吗？ 2.把溶液密封保存，在外界条件不变的情况下，溶液会出现分层或沉淀吗？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？ 【总结】 1.水是纯净物，不是溶液。溶液并不一定是无色的，如氯化亚铁溶液是浅绿色，氯化铁溶液是棕黄色，硫酸铜溶液是蓝色，高锰酸钾溶液是紫红色。 2.溶液具有稳定性，在外界条件不改变的情况下，溶液是不会出现分层

2.通过学生的课前实验，使学生了解溶液的特性，加深对溶液的理解，并培养学生的科学探究能力和科学思维 3.通过交流讨论，加深学生对溶液的理解，培养学生的辩证思维和分析问题、解决问题的能力。

	或沉淀的。泥土加入水中不溶解，会形成沉降，所以不是溶液，这类液体人们叫做悬浊液；食用油放入水中也不溶解，会浮在水面上出现分层现象，这类液体人们叫做乳浊液。悬浊液和乳浊液在实际生活和生产中也有很大的用途。 【学生活动】阅读教材P34资料卡片，认识乳浊液和悬浊液。 【巩固练习】 1.厨房里的下列物质放入水中，能形成溶液的是（      ） A.面粉                   B.奶粉 C.植物油               D.白糖 2.下列各组物质充分混合后，具有均一性、稳定性的是（     ） A.水和植物油的混合物 B.水和糖的混合物 C.水和金属铁的混合物 D.水和沙的混合物 【答案】1.D  2.B
环节三、 溶液的组成	【过渡】把蔗糖溶解在水中形成的糖水称为溶液，那么蔗糖和谁分别是什么呢？蔗糖被称为溶质，水被称为溶剂。 【讲解】溶液是由溶质和溶剂组成的。如硫酸铜溶液中，硫酸铜是溶质，水是溶剂。在溶液中，人们把能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。 【学生活动】交流讨论：分析下列溶液中的溶质和溶剂。 【总结】 溶质 氯化钠 氯化铁 蔗糖和氯化钠 溶剂 水 水 水	通过学生进一步的讨论，使学生认识溶液的组成，并能正确判断溶液中的溶质和溶剂，并使学生再一次从其组成的角度认识溶液，加深对

溶液名称 氯化钠溶液 氯化铁溶液 蔗糖和氯化钠的混合溶液 溶液的命名：溶液一般命名为溶质的溶剂溶液，如食盐的水溶液，若溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液。 【学生活动】交流讨论 1.溶剂一定是水吗？ 2.溶质一定是固体吗？ 【举例说明】 1.碘酒是一种医用药品，它也是一种溶液，碘酒中的溶质是碘单质，而溶剂是酒精。另外常见的药酒的溶剂也是酒精，可以溶解药物中的成分，形成药酒。水是最常用的溶剂，此外，酒精、汽油等也可作溶剂。 2.生活中的医用酒精也是一种常见的溶液，它的溶质是酒精，常温下呈液态，溶剂是水；氯化氢溶液，也就是我们实验中用到的稀盐酸，它的溶质是氯化氢，常温下呈气态，溶剂是水，所以溶质不一定是固体，也可以是液体或气体。 【讲解】 1.根据物质的状态，判断溶液中的溶质和溶剂。 体系 溶质 溶剂 气+液 气体 液体 固+液 固体 液体 液+液 无水 量少 量多 有水 非水物质 水 2. 溶液、溶质和溶剂之间量的关系 （1）溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量。 （2）溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积。 【巩固练习】 1.下列溶液中，溶质不是固体的是（    ） A.食盐溶液             B.硝酸钾溶液

溶液的理解和判断

	C.酒精溶液             D.蔗糖溶液 2.溶液对自然界中的生命活动和人类的生产活动具有重要意义。下列说法正确的是（    ） A.只有固体和液体物质可以作为溶质 B.长期放置不分层的液体就是溶液 C.溶液一定是无色透明的 D.溶液中溶质可以是一种或者多种 【答案】1.C   2.D
课堂总结
板书 设计	课题1 溶液及其应用 第1课时 溶液的形成及组成 1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液。 2.特征：均一性、稳定性。 3.组成：①溶质——固、液、气        ②溶剂——水、酒精、汽油等
教学 反思	本节课的主题是建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。 从微观角度认识溶液的形成过程是本节课的重难点，在教学中应结合微观动画，引导学生分析溶液形成的微观过程。

溶液中溶质、溶剂的确定从书上的知识看太简单无味，在教学中应设置实例，让学生深入分析和认识溶质和溶剂的区别。