70（九上）课题2 化学实验与科学探究（第4课时）（导学案）（解析版）（导学案5）

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课题2化学实验与科学探究
课时4走进科学探究
一、学习目标
1.通过对蜡烛燃烧的探究，认识实验是学习化学的一种重要途径，初步学会观察和描述实验现象的方法。
2.初步体验依据实验目的，设计并进行实验，发展证据意识和证据推理能力，初步学会书写实验报告的方法。
3.通过实验探究，了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。
4.能有意识地从日常生活发现一些可以探究的问题，保持在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的态度，学习科学方法。
二、学习重难点
重点：1.知道实验和观察是科学探究的重要方法；

• 2.学会观察和描述实验现象。
  

难点：培养学生分析实验现象，得出探究结论的能力。
三、学习过程
【知识回顾】
1.复习化学变化和物理变化、化学性质和物理性质。

• 2.观察蜡烛，并尝试描述观察到的蜡烛。
  

• 
  

【答案】1.化学变化：生成新物质的变化；物理变化：没有生成新物质的变化；化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质；物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。2.略。
【课堂探究】
3.走进科学探究
科学探究是获取科学、理解科学、认识的重要途径。在进行科学探究时，常通过和等方法获取证据，通过和得出结论。
科学探究的一般过程包括：→猜想与假设→→进行实验→→解释与结论→→表达与交流。
【答案】知识、本质、客观世界、观察、实验、分析、推理、提出问题、设计方案、收集证据、反思与评价。
4.观察与描述蜡烛及其燃烧
①蜡烛点燃前：
实验：观察蜡烛的颜色、状态、形状，闻一闻气味，并进行描述。用小刀切下一块石蜡放入水中，根据实验现象对石蜡的硬度和密度进行初步判断。

实验步骤	对现象的描述	分析或解释
观察蜡烛的颜色、状态、形状，闻气味
用小刀切下一块放入水中

【答案】

实验步骤	对现象的描述	分析或解释
观察蜡烛的颜色、状态、形状，闻气味	红色、圆柱状、固体，有轻微的气味	红色圆柱状固体，有蜡味
用小刀切下一块放入水中	易切，浮于水面，不溶解	质软，密度比水小，难溶于水

②蜡烛燃烧时：
a.观察火焰附近石蜡状态变化、烛芯变化及火焰分层情况
实验：点燃蜡烛，仔细观察燃着的部分，描述火焰附近石蜡的状态变化、烛芯的变化、火焰的分层情况等。

实验步骤	对现象的描述
点燃蜡烛，仔细观察燃着的部分

【答案】

实验步骤	对现象的描述
点燃蜡烛，仔细观察燃着的部分	蜡烛燃烧发光放热，火焰附近石蜡由固态变为液态，烛芯变短，火焰分三层，外焰最亮，焰心最暗。

b.探究蜡烛火焰温度分布情况
提出问题：蜡烛火焰分层，各层温度是否相同？
猜想与假设：各层温度相同/不相同
设计方案：
按照方案实施实验
实验现象：
解释与结论：
【答案】取一根木条平放于蜡烛火焰中，1s后取出观察；木条与火焰外焰接触部分最先变黑；外焰的温度最高，焰心的温度最低。
c.探究蜡烛燃烧的产物
实验：分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，观察并描述烧杯中的现象。

实验步骤	对现象的描述	分析或解释
取一个干燥的烧杯，罩在火焰上方		石蜡燃烧生成了
取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，罩在火焰上方

【答案】

实验步骤	对现象的描述	分析或解释
取一个干燥的烧杯，罩在火焰上方	烧杯内壁有水雾	石蜡燃烧生成了水和二氧化碳
取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，罩在火焰上方	烧杯壁上石灰水变浑浊

③蜡烛熄灭后：
实验：熄灭蜡烛，观察并描述蜡烛熄灭时的现象。用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，蜡烛能否重新燃烧？
对现象的描述：
分析或解释：
实验：蜡烛熄灭后，其颜色、长度等与点燃前相比有什么变化？
对现象的描述：
分析或解释：
交流与讨论：围绕蜡烛的燃烧，你还可以提出哪些问题？
【答案】熄灭后有白烟产生，点燃白烟，蜡烛重新燃烧；白烟是石蜡蒸汽遇冷形成的石蜡固体小颗粒，可以燃烧；熄灭后，蜡烛颜色不变，长度比点燃前短；石蜡燃烧产生二氧化碳和水，扩散到空气中；略。
【对应训练1】下列关于蜡烛燃烧的实验现象叙述，错误的是(        )
A．蜡烛在空气中燃烧发出黄色火焰，放热，有黑烟
B．蜡烛燃烧生成二氧化碳
C．在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水珠
D．用火柴点燃刚熄灭时蜡烛上方飘出的白烟，蜡烛能重新燃烧
【答案】B
【对应训练2】对蜡烛的探究错误的是（        ）
A.石蜡浮于水面，证明石蜡密度比水小
B.石蜡在空气中燃烧生成二氧化碳和水
C.可用澄清的石灰水检验是否生成二氧化碳
D.蜡烛刚熄灭时的白烟不能被点燃
【答案】D

• 化学学习的特点
  

• 对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习以下特点：
  

• ①关注物质的           。例如：石蜡的颜色、状态、硬度、密度、熔点等           ，以及能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等           。
  

②关注物质的。例如：石蜡受热时熔化等；燃烧时生成二氧化碳和水等。
③关注物质变化的过程，以及对结果的讨论和解释。对物质在变化前、变化中和变化后的    进行系统、细致的观察和描述；基于证据，经过分析和推理等思考过程，得出可靠的。
【答案】①性质、物理性质、化学性质；②变化、物理变化、化学变化；现象、结论。
【课后任务】

• 总结本节的概念，梳理概念之间的联系，画出思维导图。
  

四、课堂练习
1.用小刀切下石蜡并放入水中，该实验不能说明石蜡具有的性质是（   ）
A.密度比水小          B.可燃性
C .难溶于水           D.硬度小
【答案】B
【解析】A.用小刀切下石蜡并放入水中，石蜡浮在水面上，说明石蜡密度比水小，正确；
B.用小刀切下石蜡并放入水中，石蜡浮在水面.上，不能说明石蜡具有可燃性，错误；
C.用小刀切下石蜡并放入水中，石蜡浮在水面上，说明石蜡难溶于水，正确；
D.用小刀切下石蜡，说明石蜡硬度小，正确。
故选B。
2.化学学习中，我们获得结论的最重要依据是（   ）
A.老师的结论                  B.同学的结论
C.网上查到的结论              D.分析实验事实得出的结论
【答案】D
【解析】分析实验事实得出结论是我们获得结论的最重要依据，故选D。
3.（2024·江苏南京·二模）利用蜡烛进行的如下实验中，发生了化学变化的是（     ）
A．烛油凝固        B．小刀切断        C．燃烧放热        D．浮于水面
【答案】C
【解析】A、烛油凝固过程中只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
B、小刀切断过程中只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
C、煤燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化，故正确；
D、蜡烛浮于水面过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
故选：C。
4.下列是“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论，其中不正确的是（     ）
A．蜡烛浮于水面，说明蜡烛的密度小于水
B．用小刀可将蜡烛切开，说明蜡烛的硬度较小
C．蜡烛吹灭后产生的白烟能被点燃，说明白烟具有可燃性
D．将干冷的烧杯罩在火焰上方，有无色液滴出现，说明蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
【答案】D
【解析】A、蜡烛的密度小于水，故蜡烛浮于水面，正确；
B、蜡烛的硬度较小，故用小刀可将蜡烛切开，正确；
C、蜡烛吹灭后产生的白烟能被点燃，说明白烟具有可燃性，正确；
D、将干冷的烧杯罩在火焰上方，有无色液滴出现，说明蜡烛燃烧生成了水，不能说明生成二氧化碳，错误。
故选D。
5.在“点燃蜡烛”的活动与探究中，下列描述错误的是（     ）


A．只发生化学变化，无物理变化        
B．产生火焰并放出热量
C．既有化学变化，又有物理变化        
D．玻璃管另一端出现白烟
【答案】A
【解析】A、点燃蜡烛的探究中，蜡烛受热熔化、遇冷凝结是物理变化；而蜡烛燃烧的过程是化学变化，错误；
B、蜡烛燃烧产生火焰并放热，正确；
C、根据分析A，C说法，正确；
D、将玻璃管斜插入蜡烛火焰的焰心处，未燃烧的石蜡蒸气被导出，在另一端遇冷形成石蜡的固体小颗粒，产生白烟，正确。
故选：A。
6.化学活动小组同学对蜡烛及其燃烧进行了探究：  


（1）同学用小刀轻轻切下一小块石蜡，放入水中，石蜡会________(填“沉入水底”或“浮在水面”)；   
（2）图①中，点燃蜡烛后，取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约 后取出，可看出火柴梗A处最先炭化，说明蜡烛火焰的________温度最高。   
（3）图②中，取一个干燥的烧杯，罩在火焰上方，观察到的现象是________，再取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，观察到的现象是________；   
（4）图③中，用火柴可点燃蜡烛刚熄灭时产生的________。   
【答案】 （1）浮在水面（2）外焰（3）有水雾出现；澄清石灰水变浑浊（4）白烟   
【解析】（1）同学用小刀轻轻切下一小块石蜡，放入水中，石蜡会浮在水面，因为石蜡的密度比水小；（2）点燃蜡烛后，取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约 1 s 后取出，可看出火柴梗A处最先炭化，说明蜡烛火焰的外焰温度最高；（3）蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，故取一个干燥的烧杯，罩在火焰上方，观察到的现象是有水雾出现，再取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，观察到的现象是：澄清石灰水变浑浊；（4）用火柴可点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，因为白烟是石蜡蒸汽。